• Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола


    Рецепт: Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром

    тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Категория: Закуски

    Кухня: Мексиканская

    Описание: Тако - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Оно состоит из кукурузной или пшеничной тортильи (тонкой лепешки), наполненной разнообразной начинкой, с приправой и соусом. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Вкусно, быстро и немного пикантно)

    Ингредиенты для "Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром":

    • Тимьян — 2 веточ.
    • Лук-шалот — 1 шт
    • Перец черный
    • Соль
    • Лайм — 1/2 шт
    • Сыр козий — 1/4 стак.
    • Мед (жидкий) — 2 ч. л.
    • Авокадо — 1 шт
    • Фасоль (черная, МЕХИКО ТМ Мистраль) — 1/2 стак.
    • Тмин — 1/2 ст. л.
    • Кориандр — 1 ст. л.
    • Масло оливковое
    • Лепешка (тортилья) — 4 шт

    Рецепт "Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром":

    Приготовим фасоль. Готовить мы ее будем, как указано на пачке: замочить на 4 часа или ночь, промыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить на малом огне 1,5-2 часа. Единственное, перед варкой добавим к фасоли луковицу и тимьян.
    Когда фасоль готова, сливаем воду (немного оставляем!!) и убираем лук и траву.
    Берем авокадо, моем, разрезаем пополам, удаляем косточку, срез смазываем оливковым маслом и жарим на среднем огне срезом вниз на сковороде-гриль, пока мякоть немного не обуглится.
    После этого даем авокадо остыть, срезаем подгоревший слой, снимаем шкурку и режем кусочками.
    Специи немного потолчем в ступке. Оговорюсь сразу по поводу количества: мексиканская кухня подразумевает наличие большого количества специй, однако, так как я имею с ней дело впервые, для себя я его немного сократила)) А вы делайте на свое усмотрение.
    Разогреваем сковороду, немного прокаливаем специи, добавляем фасоль, немного бульона, который мы оставляли после варки фасоли, солим и тушим минут 5-7.
    Пока тушится фасоль, достанем сыр, из лайма выдавим сок и смешаем его с медом.
    И еще, при желании, можно немного подогреть лепешки на сковороде-гриль, буквально по несколько секунд с каждой стороны. не пересушите, чтобы они не ломались при складывании!
    Каждую тортилью берем в руку, складываем пополам, кладем в центр фасоль, авокадо, сыр и сбрызгиваем заправкой.
    На самом деле количество всех составляющих примерно. Мне нравится чуть побольше сыра и меда, и поменьше специй. Делайте на свой вкус)
    Подавать тако желательно теплыми, но можно и холодными. Это очень вкусно, пикантно, сытно и просто. Готовьте с удовольствием!

    Приятного аппетита



    Нравятся наши рецепты?
    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте
    и получайте десять новых рецептов каждый день!
    Поделиться с друзьями:

    Получить код для блога/форума/сайта

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах [url=http://www.povarenok.ru/][img]http://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/81473/]Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром[/url] [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/81473/][img]http://www.povarenok.ru/data/cache/2013nov/29/35/576042_21775-150x150x.jpg[/img][/url] Рецепты: Закуски Тако - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Оно состоит из кукурузной или пшеничной тортильи (тонкой лепешки), наполненной разнообразной начинкой, с приправой и соусом. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Вкусно, быстро и немного пикантно) Ингредиенты: Тимьян, Лук-шалот, Перец черный, Соль, Лайм, Сыр козий, Мед, Авокадо, Фасоль, Тмин, Кориандр, Масло оливковое, Лепешка. Тэги: закуска, тако. HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром

    Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром

    Описание: Тако - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Оно состоит из кукурузной или пшеничной тортильи (тонкой лепешки), наполненной разнообразной начинкой, с приправой и соусом. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Вкусно, быстро и немного пикантно)

    Рецепты: Закуски

    Ингредиенты: Тимьян, Лук-шалот, Перец черный, Соль, Лайм, Сыр козий, Мед, Авокадо, Фасоль, Тмин, Кориандр, Масло оливковое, Лепешка.

    Читать рецепт полностью >>

     

    Как это будет выглядеть? Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром

    Тако с фасолью, авокадо и козьим сыром

    Описание: Тако - это традиционное блюдо мексиканской кухни. Оно состоит из кукурузной или пшеничной тортильи (тонкой лепешки), наполненной разнообразной начинкой, с приправой и соусом. Тако едят без приборов, складывая тортилью с начинкой пополам. Вкусно, быстро и немного пикантно)

    Рецепты: Закуски

    Ингредиенты:.

    Читать рецепт полностью >>

     


    Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/81473/


    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]


    Тако с фасолью и авокадо : экзотический рецепт для праздничного стола Какого числа в 2018 году начнется мусульманский праздник Ураза-байрам

    Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного столаТако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного столаТако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного столаТако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного столаТако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного столаТако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного столаТако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ



    Источник: http://pikalyovoline.ru/tako-s-fasolyu-i-avokado-ekzoticheskiy-recept/



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для - Милосская. ру День социального работника в 2018 году: история праздника, дата, традиции

    Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола Тако с фасолью и авокадо: экзотический рецепт для праздничного стола

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


    tulaschool65.ru