• Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях



    Баклажаны на домашних зиму – пикантный и оригинальный вид заготовок. Консервирование баклажанов становится актуальным в конце лета, когда баклажанов становится много, и они дешевеют. Заготовки на зиму из баклажанов вкусны и полезны, а консервация баклажанов дело не такое уж сложное. Подробней о баклажанах на зиму...


    ← Предыдущая | Следующая →

    1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6

    Дешевая, простая и очень вкусная заготовка баклажанов на зиму. Не рецепт, а песня про пользу домашнего консервирования. Зимой будет как находка.

     баклажан, перец болгарский красный, перец острый, чеснок, уксус, масло растительное, соль, сахар

    Очень вкусная закуска "баклажаны как грибы" на зиму. Это блюдо должно присутствовать на любом праздничном столе, не поленитесь его приготовить. Есть еще один вариант этой закуски - можно ее не стерилизовать, а разложить по банкам, накрыть капроновой крышкой, отправить на ночь в холодильник, и "баклажаны как грибы" готовы.

     баклажан, чеснок, укроп, масло растительное, вода, соль, уксус

    Это рецепт консервирования баклажанов на зиму рекомендую для любителей остренького. Салат из баклажанов "Тещин язык" зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.

     баклажан, помидоры, перец болгарский, чеснок, перец острый, сахар, соль, масло растительное, уксус

    Отличная заготовка на зиму. Рецепт консервации баклажанов "под грибы" для вас на заметку.

     баклажан, перец сладкий, чеснок, масло растительное, зелень петрушки, укроп, перец жгучий, соль, вода, уксус, соль

    Такие баклажаны консервированные с базиликом зимой украсят даже праздничный стол.

     баклажан, помидоры, базилик, чеснок, мёд, уксус, масло растительное, соль

    Минимум компонентов, несколько минут свободного времени - и вы можете заготовить на зиму сытное и полезное блюдо из баклажанов с чесноком и зеленью. Печеные плоды получаются очень аппетитными, слегка острыми и пикантными.

     баклажан, соль, масло растительное, уксус, зелень петрушки, чеснок

    Баклажаны в томате - это очень вкусная, слегка острая закуска с кисло-сладким вкусом, которую можно легко и быстро заготовить на зиму. Данный рецепт заготовки на зиму из баклажанов без стерилизации.

     помидоры, баклажан, масло растительное, сахар, уксус, перец острый, чеснок, соль

    Закуска для любителей остренького. Баклажанчики с маринованным чесноком. Этот рецепт консервации баклажанов стоит попробовать.

     баклажан, чеснок, масло растительное, уксус, перец чёрный горошком, лавровый лист, соль, вода

    Любите баклажаны? Запасаемся. Зимой просто находка, рекомендуем запеченные баклажаны консервированные.

     баклажан, соль, уксус столовый

    Баклажаны "Кобра" - это фантастическая закуска, которая мгновенно улетает со стола. Одно лишь название этого блюда из баклажанов и перца говорит само за себя. Закуска, приготовленная по данному рецепту, получается остренькой, а ее пряный запах практически сводит с ума всех присутствующих за столом. Острые баклажаны "Кобра" - это и самостоятельная закуска, и пряный гарнир.

     баклажан, перец болгарский, перец горький, перец горький, чеснок, уксус, сахар, соль, масло растительное

    Осень - самое время заготовить на зиму баклажаны. Баклажаны в чесночном маринаде - это вкусно и полезно. Такая закуска всегда будет к месту на любом застолье. Это блюдо хорошо сочетается с мясом.

     баклажан, перец острый, чеснок, соль, сахар, уксус, укроп, масло растительное

    Рецепт приготовления домашних овощных консервов. Печеные баклажаны с помидорами можно подать как закуску или использовать как полуфабрикат для приготовления баклажанной икры.

     баклажан, помидоры, чеснок, лавровый лист, перец чёрный горошком, соль

    Предложим на закуску ароматные маринованные баклажаны. А мариновать баклажаны по-грузински просто. Готовим?

     баклажан, уксус столовый, вода, орех грецкий, соль, чеснок, мята сухая

    Рецепт заготовки жареных баклажанов на зиму, без стерилизации. Баклажаны готовятся с чесноком, острым и сладким перцем, томатами. Жареные баклажаны вкусные и достаточно просты в приготовлении.

     баклажан, помидоры, перец сладкий, перец острый, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, уксус, уксус, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, соль, масло растительное

    Делаем вместе заготовки на зиму. Очередной салатик - баклажаны с помидорами и чесноком - рецепт для вас.

     баклажан, помидоры, чеснок, масло растительное, уксус, лавровый лист, перец горошком, перец молотый, соль

    Замариновать овощи в собственном соку - просто и вкусно, тем более, что этот рецепт заготовки на зиму без стерилизации. Салат на зиму готовится из сезонных овощей - баклажанов, перца, моркови и томатов.

     баклажан, морковь, помидоры, перец, лук репчатый, чеснок, кориандр зеленый, перец горошком, лавровый лист, гвоздика, соль, песок сахарный, уксус, масло растительное

    Острая закуска на зиму - это очень актуальный рецепт. Предлагаю приготовить баклажаны кружочками острые с чесноком и перцем.

     баклажан, перец сладкий, перец горький, зелень укропа, зелень петрушки, чеснок, масло растительное, уксус, соль

    Вкусная и ароматная аджика. Очень выручает зимой и в качестве соуса к мясу, рыбе, гарнирам, и как заправка к борщам.

     помидоры, баклажан, перец сладкий, чеснок, перец горький, соль, сахар, уксус, масло растительное

    Это моя любимая закуска из баклажанов. Готовлю часто, мне никакого мяса тогда не надо...

     баклажан, морковь, лук, помидоры, томат-паста, зелень, чеснок, перец, соль, сахар, масло растительное

    Заготовка баклажанов на зиму, в овощном маринаде, с перцем, морковкой и чесноком.

     баклажан, перец сладкий, перец горький, морковь, чеснок, соль, сахар, уксус столовый, масло растительное, вода

    Острый салат "Огонёк" из баклажанов - вкусная закуска на зиму. Особенность этого рецепта в том, что баклажаны не обжариваются на сковороде, как обычно, а запекаются в духовке.

     баклажан, чеснок, перец сладкий, перец горький, уксус, соль, масло растительное

    Очень вкусный салат с баклажанами, который можно закрывать и наслаждаться баклажанами по-корейски зимой.

     баклажан, перец болгарский красный, морковь, лук, чеснок, масло растительное, уксус, соль, сахар, перец чёрный молотый

    Баклажаны, тушенные с овощами. Вкусные теплые и холодные, с хлебом, мясом и картофелем. А еще их можно закрыть на зиму. Для заготовок продуктов надо взять побольше, а вот приготовить cлоеные баклажаны на пробу – хватит и двух средних баклажан.

     баклажан, перец болгарский, морковь, лук, помидоры, томат-паста, масло подсолнечное, соль, майоран, перец чёрный молотый

    В этот вкусный и сытный салат из баклажанов и фасоли входят также сладкий перец, морковь, лук и помидоры.

     морковь, лук репчатый, перец сладкий, баклажан, помидоры, фасоль, масло растительное, сахар, соль

    Заготовим на зиму вкусный салат из баклажанов в томате.

     баклажан, помидоры красные, масло растительное, соль, сахар, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком

    Для любителей остренького. Закатаем на зиму сатэ из баклажанов. Вкусно и остро.

     баклажан, перец сладкий, чеснок, перец горький, масло растительное, уксус, соль

    Шикарная заготовка на зиму - квашеные баклажаны, фаршированные овощами. Вкусно, быстро и недорого.

     баклажан, сельдерей, морковь, лук репчатый, вода, соль

    Традиционный домашний рецепт салата. Август приносит с собой изобилие овощей, которым пользуются хозяйки, чтобы приготовить запасы на зиму. Для салата «Вкус августа» понадобятся баклажаны, болгарский перец, помидоры, морковь и лук.

     баклажан, лук, перец, морковь, помидоры, соль, сахар, масло растительное, уксус

    Зимой, когда особенно хочется чего-нибудь овощного, витаминного, баночка этого домашнего ассорти с баклажанами в медовом маринаде покажется настоящим деликатесом. Вы можете подать этот салат как закуску или гарнировать им мясные блюда.

     баклажан, лук репчатый, перец сладкий, помидоры, мёд, уксус яблочный, масло растительное, соль

    Среди различных заготовок из баклажанов на зиму особой популярностью пользуются различные салаты. Одним из таких салатов является салат "4 на 4". Почему такое название? Потому что всех ингредиентов (баклажанов, перца, помидоров, лука) понадобится по 4 штуки.

     баклажан, перец болгарский, помидоры, лук репчатый, соль, сахар, уксус, масло растительное

    Острый маринованный салат из кабачков и баклажанов, в томатном соусе, можно с легкостью заготовить на зиму без стерилизации. Кайенский перец в паре с имбирем сделают маринад необычным, а блюдо - сочным гарниром к рыбе или мясу.

     кабачки, баклажан, помидоры, перец, морковь, лук-порей, перец острый, чеснок, хрен, перец горошком, зелень петрушки, имбирь, песок сахарный, соль, масло подсолнечное...

    Популярность домашней аджики в немалой степени связана с изобилием способов ее приготовления. Давно отойдя от традиционного рецепта, хозяйки экспериментируют с разнообразными овощами, получая богатую палитру вкусов. Среди домашних соусов достойное место займет и аджика из баклажанов, приготовленная по этому рецепту.

     помидоры, баклажан, перец сладкий, чеснок, перец горький, масло растительное, уксус, соль

    Рецепт салата из баклажан с капустой для заготовки на зиму. Вкусный яркий салат с прекрасным сочетанием овощей можно подать к мясу или как отдельную закуску.

     баклажан, капуста, морковь, лук, перец сладкий, чеснок, перец горький, соль, эссенция уксусная, масло растительное

    Эту необыкновенно популярную овощную закуску можно купить в магазине, но разве сравнится покупная икра баклажанная с домашней! Чтобы и зимой на вашем столе присутствовало это аппетитное блюдо, предлагаем домашний рецепт баклажанной икры для консервирования.

     баклажан, лук, помидоры, морковь, перец красный, перец красный, петрушка, укроп, соль, сахар, масло растительное, перец чёрный молотый, уксус

    Как назвать такую еду? Баклажаны соленые? Или квашеные? А может быть и вовсе маринованные? Хотя «маринованные» - нет, уксуса ни капли, если по этому признаку судить. Поэтому пусть будет - баклажаны «ВПРОК».

     баклажан, морковь, перец сладкий, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, базилик, масло растительное, паприка молотая, вода, соль, перец горошком, лавровый лист

    Как приготовить на зиму острые маринованные баклажаны. Рецепт проверенный.

     баклажан, перец стручковый сладкий, перец жгучий, масло растительное, уксус, чеснок, масло растительное, соль

    Для любителей баклажанов. Порекомендуем заготовить квашеные баклажаны на зиму. Это просто и вкусно. И в пост пригодятся и под водочку хороши.

     баклажан, зелень сельдерея, зелень петрушки, чеснок, соль, перец стручковый

    К вашему зимнему столу предлагаем запасти еще один вкусный салат - кубики баклажанов в томате.

     помидоры красные, баклажан, перец сладкий, перец горький, чеснок, уксус, сахар, соль

    Сокровище нации - рецепт баклажанов по-грузински на зиму.

     баклажан, лук, томаты, соль, сахар, зелень, чеснок, перец горький, гвоздика, лавровый лист, перец чёрный, уксус, масло подсолнечное

    Баклажаны - демянки - синенькие... МИРОВОЙ ЗАКУСОН. Рецепт этой закуски я взяла у своей мамы. Она была непревзойдённой мастерицей, мне до неё далеко, но и я тоже некоторых высот достигла. Однако, характер мой не позволяет мне держать знания под спудом, поэтому я с удовольствием делюсь рецептом и технологией. Воспользуйтесь моей щедростью - не пожалеете.

     баклажан, морковь, перец болгарский, чеснок, кинза, укроп, петрушка, стебель сельдерея, базилик, мята, капуста белокочанная, корень петрушки, корень сельдерея, вода...

    Заготовка баклажанов на зиму. Овощной салат из консервированных баклажанов, перца, помидоров, моркови и лука.

     баклажан, перец сладкий, помидоры, морковь, лук репчатый, чеснок, соль, сахар, уксус, масло растительное

    Квашение - один из традиционных способов заготовки на зиму овощей, при котором они сохраняют максимум полезных свойств. Приготовить на зиму квашеные фаршированные баклажаны вам поможет этот рецепт.

     баклажан, капуста, морковь, корень петрушки, перец болгарский, чеснок, перец горький, сельдерей, укроп, соль, вода

    Рецепт лечо из баклажанов на зиму. Баклажаны и сладкий болгарский перец варятся в заливке из томатного сока с морковью и специями, а затем консервируются.

     сок томатный, баклажан, морковь, чеснок, перец красный, уксус, масло растительное, сахар, соль

    По этому рецепту баклажаны начиняют молотой смесью сладкого перца и чеснока. Фаршированные солёные баклажаны прекрасно сочетаются с мясными блюдами, а можно подать их с вареной картошкой или как отдельную закуску.

     баклажан, перец сладкий, чеснок, зелень петрушки, зелень укропа, соль

    Любителям баклажанов – рецепт изысканной закуски, которая зимой доставит массу удовольствия вашей семье и поможет удивить гостей. Баклажаны жареные с лимоном никого не оставят равнодушным!

     баклажан, лимон, зелень петрушки, соль, масло растительное

    Аджика - это острая приправа, которая зачастую готовится из горького перца и чеснока. Я предлагаю вам приготовить аджику, дополнив привычные ингредиенты баклажанами.

     помидоры, баклажан, чеснок, перец сладкий, перец горький, масло растительное, уксус, соль

    Сытный консервированный овощной салат-икра из фасоли с баклажанами, перцем и помидорами.

     помидоры, баклажан, перец сладкий, лук репчатый, перец стручковый, фасоль, масло растительное, зелень кинзы, зелень петрушки, зелень укропа, зелень, соль, сахар

    Баклажаны среднего размера вымыть и надрезать продольно примерно на 2/3 длины. Плотно уложить в кастрюлю или банку. Переложить баклажаны зеленью укропа и эстрагона. Каждый слой посыпать солью. Количество соли — не более 2-3% от массы баклажанов, зелени — 5%.

     баклажан, соль, зелень, вода, соль, чеснок, хрен, эстрагон, базилик, корица, гвоздика

    Острые баклажаны с чесноком и перцем чили.

     баклажан, чеснок, перец чили, соль, уксус

    Квашеные баклажаны, фаршированные овощами - шикарная закуска, очень люблю такие баклажаны и Вам рекомендую.

     баклажан, перец болгарский красный, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, чеснок, зелень петрушки, зелень сельдерея, соль, масло растительное


    ← Предыдущая | Следующая →

    1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6


    Баклажаны консервированные особенно пригодятся для праздничного стола. Именно поэтому вам будет полезно узнать, как приготовить баклажаны на зиму. Заготовки из баклажанов, точнее рецепты заготовок из баклажанов, бывают разные. Это маринованные баклажаны, баклажаны соленые, квашеные баклажаны. Также делают салаты консервированные из баклажанов, соленые фаршированные баклажаны, баклажаны маринованные по-корейски, а икра из баклажанов на зиму – это уже классика. Сохранить баклажаны на зиму поможет и заморозка баклажанов. Если вас интересует, как заморозить баклажаны, расскажем два способа. Первый – порезать баклажаны на кусочки и заморозить, после чего сложить в пакет; второй – целые баклажаны до полуготовности запечь в духовке, снять кожицу и целиком замораживать, после чего сложить в пакет, и у вас будут вкусные баклажаны на зиму. А закрутка баклажан или закатки из баклажан необходимы, если вы планируете хранить ваши заготовки из баклажан не в холодильнике, а в кладовке или погребе, которые используются, чтобы хранить заготовки на зиму. Рецепты баклажан на зиму условно можно разделить на две категории: полуфабрикаты и готовые блюда. Начнём с первого и расскажем, как засолить баклажаны. Соление баклажанов или засолка баклажан бывает сухая и мокрая. При сухой засолке баклажаны просто пересыпают солью и специями, при мокрой – заливают рассолом. Через 2-4 недели ваши солёные баклажаны будут готовы. Также возможна их закатка на зиму. Баклажаны можно и замариновать. Маринование баклажанов потребует их предварительной обработки. Существует немало способов, как замариновать баклажаны или как приготовить баклажаны маринованные. Рецепты могут немного отличаться, но, как правило, суть одна – сначала отвариваем баклажаны, потом заливаем их маринадом. Примерно так готовятся и маринованные фаршированные баклажаны. Рецепты на зиму содержат также упоминание о закатке или хранении в холодильнике.

    Наши рецепты консервирования баклажанов или рецепты консервации баклажанов помогут вам заготовить на зиму эти вкусные овощи. По ним вы сможете приготовить салат из баклажанов на зиму, баклажаны по-корейски на зиму, баклажаны маринованные на зиму, баклажаны как грибы на зиму, острые баклажаны на зиму, жареные баклажаны на зиму, фаршированные баклажаны на зиму. Если вы ещё раздумываете над тем, готовить ли баклажаны консервированные, рецепты, которые мы приготовили для вас, выступят весомым аргументом в пользу приготовления баклажанов.

    Лучшие рецепты:


    Источник: http://www.russianfood.com/recipes/?fid=707



    Рекомендуем посмотреть ещё:


    Закрыть ... [X]

    Морковь на зиму: в банках, без стерилизации, с 13.08.2018 | Год собаки 2018

    Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях Как сохранить морковь на зиму в домашних условиях

    ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ


    tulaschool65.ru